盡管鹽在健康方面的名聲不好，但我們的身體需要它——適度——才能生存。這就是我們?nèi)绱藷崆锌释}的原因之一——從進(jìn)化的角度來(lái)看，我們天生渴望它，因?yàn)樗谖覀兊脑S多身體機(jī)能中起著至關(guān)重要的作用，例如平衡體液和礦物質(zhì)以及控制肌肉運(yùn)動(dòng)。
但是，無(wú)論您是否意識(shí)到，典型的美國(guó)飲食中鹽分過(guò)多。根據(jù)美國(guó)心臟協(xié)會(huì)的說(shuō)法，成年人每天應(yīng)攝入 1,500 至 2,400 毫克 (mg) 的鹽，約為一茶匙。但大多數(shù)人每天的攝入量約為 3,400 毫克或更多!
另一個(gè)令人震驚的是：超過(guò) 70% 的鈉攝入量不是來(lái)自鹽瓶，而是來(lái)自包裝好的預(yù)制食品。因此，下次您想吃咸味零食時(shí)，請(qǐng)拒絕以下選項(xiàng)，并尋求更健康的替代品!如果一切都失敗了，試試這個(gè)四步計(jì)劃來(lái)改變你的鹽習(xí)慣。
哦，可愛(ài)的薯片——夏季燒烤、足球尾門(mén)、家庭游戲之夜和單人沙發(fā)沖浪課程的?？汀Ｋ鼈?nèi)绱嗣牢兜脑蛑?除了令人上癮的嘎吱聲)是鹽。不幸的是，沒(méi)有漏洞可以讓薯片變得健康;即使是那些標(biāo)榜為“非轉(zhuǎn)基因”或“天然”的產(chǎn)品，脂肪和鈉含量仍然很高。
更健康的交換?脫水胡蘿卜條。在你猶豫不決之前，請(qǐng)聽(tīng)好：它們提供了胡蘿卜的所有營(yíng)養(yǎng)成分(如維生素 A)，但仍能給你帶來(lái)令人滿意的淀粉質(zhì)嘎吱聲。
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如果你想要一些脆的東西來(lái)舀你的莎莎醬，放棄你的標(biāo)準(zhǔn)油炸玉米片，里面裝滿了不健康的油和鹽。
相反，請(qǐng)選擇烘焙的無(wú)谷物版本，例如Siete Foods 的這些玉米片，由木薯(一種淀粉根)、奇亞籽和椰子粉制成，鈉含量為零。
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