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1、 酒后喝酸奶可以在一定程度上緩解酒精中毒,但效果相對(duì)有限。酸奶蛋白質(zhì)含量很高。喝酸奶后,蛋白質(zhì)可以和酒精發(fā)生作用,減少酒精的吸收。另外,喝酸奶后,胃中的酒精濃度有一定程度的降低,可以減少酒精對(duì)胃黏膜的直接刺激。同時(shí),酸奶中的蛋白質(zhì)對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。同時(shí),酸奶可以調(diào)節(jié)胃腸道pH值,降低腸道pH值,改善腸道微生態(tài)環(huán)境,從而延緩酒精的吸收。
2、 酸奶可以在一定程度上緩解酒精的吸收,但不能直接降解酒精。所以解酒的效果非常有限,不能寄希望于在大量飲酒的同時(shí)通過解酒來緩解。如果大量飲酒導(dǎo)致不適,可以適當(dāng)喝酸奶,有助于緩解或減輕不適。但本質(zhì)是盡量避免飲酒,尤其是高度酒精,減少酒精對(duì)身體的傷害。
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