導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。怎樣泡臘八蒜又綠又脆(怎樣泡臘八蒜又綠又脆視頻)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！? ?...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。怎樣泡臘八蒜又綠又脆(怎樣泡臘八蒜又綠又脆視頻)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
? ? ? 在北方地區(qū)都有臘月里腌制臘八蒜的習(xí)俗。臘八蒜又想腌的又脆又綠，還是要有一些技巧的，都有哪些呢？請看一下。
1. 首先要選擇紫皮的大蒜。紫皮大蒜肉質(zhì)細膩，而且特別容易變綠。腌制臘八蒜一定要在臘月里進行，這也是臘八蒜容易變綠的一個訣竅。
2. 把大蒜剝?nèi)ネ馄?。掰成一瓣一瓣的，這樣更加容易入味，腌制時間也可以大大縮短。
3. 腌制臘八蒜要使用糧食釀造的米醋。加少許的白糖。
4. 用干凈無油無水的密封罐儲存，罐子一定要密封，否則容易生毛。腌制好以后
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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