發(fā)芽的土豆怎么處理可以吃(發(fā)芽的土豆怎么處理可以吃,沒(méi)有發(fā)紫,發(fā)綠,要烹飪嗎?)

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。發(fā)芽的土豆怎么處理可以吃(發(fā)芽的土豆怎么處理可以吃,沒(méi)有發(fā)紫,發(fā)綠,要烹飪嗎?)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

發(fā)芽的土豆怎么處理可以吃

1. 發(fā)芽的土豆怎么處理可以吃的問(wèn)題，可用這幾種辦法進(jìn)行處理，具體可以結(jié)合實(shí)際情況來(lái)選擇

2. 可以用土豆去皮器，將發(fā)芽的土豆中發(fā)芽的根部去除，完成后再去皮

3. 將土豆切成片，在清水中進(jìn)行浸泡，浸泡的目的就是可以去除淀粉和稀釋可能殘留的龍葵素

4. 在烹飪的時(shí)候，再加入適量的米醋，可以中和可能殘留的弱堿性的龍葵素，達(dá)到更安全食用效果

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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