導(dǎo)讀 關(guān)于尜尜圖片,尜尜這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!1、尜尜,用水和(huo)玉米面,
關(guān)于尜尜圖片,尜尜這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、尜尜,用水和(huo)玉米面,加蔥花、鹽,用筷子攪勻了,再用手攥成小尜尜兒,放入熱水中煮熟即可食用;和玉米面的時(shí)候,有時(shí)也會(huì)加入動(dòng)物油的油渣兒,或小蝦皮,蔥花兒,五香面兒、鹽。
2、當(dāng)然,開(kāi)水中也可以放白菜,或者順便下面條兒(手搟面)。
3、 食用尜尜兒(準(zhǔn)確讀音應(yīng)兒化),常見(jiàn)于北方玉米和小麥混作區(qū),如天津、河北以及山東西北部樂(lè)陵、慶云一帶。
4、舊時(shí)農(nóng)村比較貧窮,主食以玉米面為主,鮮有面粉,故出現(xiàn)了尜尜兒、窩頭、玉米餅等食物。
5、今天,人們已經(jīng)不存在溫飽問(wèn)題,故尜尜兒更多情況下是用來(lái)?yè)Q換口味,俗稱的“掉頓兒”。
6、畢竟,玉米面與面粉相比較,營(yíng)養(yǎng)成分不盡相同。
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