導(dǎo)讀 關(guān)于五毒菜的調(diào)制方法,五毒菜這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、五毒菜,漢族節(jié)日
關(guān)于五毒菜的調(diào)制方法,五毒菜這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、五毒菜,漢族節(jié)日食俗之一。
2、端陽,一向被看作是一年中的主要節(jié)日之一。
3、周處《風(fēng)土記》說:“仲夏端午,謂五月五日也,俗重此日也與夏至同。
4、”古代稱夏季為“朱明”,意為陽光燦爛,一片通紅。
5、過去,在南京流傳“端陽十二紅”的說法,用紅色(或近于紅色的黃、橙色)的花卉、水果、菜肴作為在這一節(jié)日里人們欣賞、品味的物品,以烘托端陽的節(jié)日氣氛,顯示它的特色。
6、“端陽十二紅”是:雄黃酒、黃魚、咸鴨蛋、火腿、油爆蝦、燒鴨、莧菜、玫瑰砂(糖)、月季花、石榴花、櫻桃、枇杷。
7、舊歷五月五日為端午節(jié),老北京人習(xí)慣俗稱為五月節(jié)。
8、端午節(jié)又稱端陽節(jié),端、初同義,五、午相通,按地支順推算,五月為午月,故初五日作端午,又因午時(shí)為陽辰,亦稱端陽。
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