關于水晶包子皮的做法大全圖解，水晶包子皮的做法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、材料小麥淀粉200克，蝦仁100克，什錦菜（包括玉米、青豆、蘿卜粒），蔥花適量做法制作餡料：先將蝦仁切碎后，和什錦菜、蔥花混合，加入適量的鹽、味精、胡椒粉、麻油、黃酒拌勻，腌制30分鐘。
2、2、制作面團：將小麥淀粉倒在盆內，燒好開水，沖入小麥淀粉盆內，一邊沖一邊用筷子攪拌，而且要拌勻，將粉燙熟成透明狀。
3、稍涼后制作成包皮。
4、3、將餡料包入包子皮內，包好捏成包子形，放到籠屜內。
5、4、鍋內放入清水，開大火，水開后放上籠屜蒸10分鐘即可。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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