火鍋底料配方都有哪些香料（火鍋底料配方）

關(guān)于火鍋底料配方都有哪些香料，火鍋底料配方這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、材料芝麻醬、沙茶醬、、山椒醬、海鮮醬油、腐乳、香菜、韭菜花、蒜泥、辣油、辣椒粉、小米椒、麻椒粉、糖醋汁、辣根、芝麻、花生碎、海米、榨菜、辣椒面、炸花生做法辣油打底，配辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、蔥花。

2、2、香油打底，配芝麻、花生碎、蒜泥、辣椒面、蔥花。

3、3、糖醋汁打底，配香菜、辣根。

4、4、芝麻醬打底，配腐乳、蒜泥、香菜、韭菜花。

5、5、沙茶醬配榨菜末、蒜泥、山椒醬。

6、6、花生醬打底，配海鮮醬油、蒜泥、海米、香菜、炸花生。

7、主料：大骨頭、蝦仁、墨魚、魚腌料：淀粉、料酒、鹽、雞精、生抽、蛋清、糖、胡椒粉調(diào)料：西洋參、枸杞、蔥段、姜片、蒜片、鹽、雞精、料酒做法首先一根大骨頭熬制高湯。

8、2、蝦仁剁泥，做蝦滑。

9、3、墨魚剁泥，做墨魚滑。

10、4、魚切片，做魚片。

11、5、腌制雞柳：放蛋清、淀粉、料酒、鹽、雞精。

12、6、腌制牛柳：放生抽、蛋清、淀粉、雞精、料酒、糖、鹽、胡椒粉。

13、7、等骨頭湯熬制好，倒入火鍋?zhàn)鲥伒?，放西洋參、枸杞、蔥段、姜片、蒜片、鹽、雞精、料酒煮開即可。

14、8、調(diào)料自己配制：花生醬、麻辣鮮、香菜、蒜泥末、香油。

15、天氣冷了，在家自己做火鍋吃多好?。〔牧匣疱伒琢?，潮州牛肉丸1斤，午餐肉，生菜做法1.涼水倒半鍋進(jìn)去，火鍋底料先放一整塊，用水加熱化開，煮沸。

16、2.趁燒水這會(huì)兒，把牛肉丸每個(gè)都切5-6刀，別切斷，一是好煮入味，二是耐看。

17、午餐肉也切成得嘴好叨的扁方塊。

18、3.鍋開以后，先放進(jìn)去丸子和午餐肉，多煮會(huì)兒也沒事兒，這東西耐煮。

19、4.等吧，沒啥事兒了，米飯也差不多好了，電視開開，騰騰桌子。

20、5.丸子煮開了花，我的心也樂開了花......。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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