巴西烤肉自助餐廳多少錢一位（巴西烤肉的做法）

關(guān)于巴西烤肉自助餐廳多少錢一位，巴西烤肉的做法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、挑選牛肉。

2、從肉店里墻上掛的示意圖看，牛肉要分十幾二十種，具體有什么不同，我沒問過，也沒研究過。

3、對于燒烤，很多人喜歡picanha，好像是屁股那部分，外面一層1-2厘米的脂肪，里面是5厘米左右厚的肌肉。

4、一整塊picanha大概有3公斤左右。

5、2、用粗鹽將整塊肉抹過來，擱置一個小時左右。

6、3、（1）將燒烤叉直著穿過整塊牛肉。

7、炭火上架鐵網(wǎng)架，將肉放在鐵架上烤，不時翻轉(zhuǎn)。

8、看表面烤熟后，把熟的部分削下來（里面沒有熟），然后接著烤。

9、如此反復(fù)。

10、 （2）將用鹽抹過的牛肉放烤箱里烘焙。

11、時間自行掌握。

12、一般要高溫2、3個小時。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

標(biāo)簽：