象鼻山（象魚）

關(guān)于象鼻山，象魚這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、我告訴你用高壓鍋制作魚的方法，魚骨魚刺都能吃掉，變成鈣啦。

2、番茄醬一袋、西紅柿二個(gè)，蔥姜蒜、啤酒一罐、花椒、大料、鹽、糖、老抽、香葉、喜歡就加辣醬。

3、 做法：魚洗凈切段瀝干，西紅柿切成小塊，姜拍扁、蔥切段、蒜切片。

4、油鍋上火，放入大料、花椒烹出香味，放入魚段，蔥姜蒜、啤酒、西紅柿、番茄醬翻炒，再加糖、鹽、老抽、香葉、辣醬。

5、開鍋后，調(diào)好口味，連魚帶湯倒入高壓鍋里，湯要蓋到魚，如果湯少就繼續(xù)加啤酒，不加水。

6、蓋鍋蓋、蓋閥，大火放氣二下后改小火，燜20--30分鐘，【看魚的多少定】。

7、關(guān)火燜3--5分鐘，好了可以吃啦，一鍋色香味俱全的茄汁魚就做好了，連刺都酥透了，美味又營養(yǎng)，很適合老人和小朋友吃，做的多可以放保鮮盒里慢慢吃。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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