關(guān)于水酒柜效果圖,水酒這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、咱們中國(guó)傳統(tǒng)的米酒有很多做法,很多都是中間留個(gè)洞的,一般方法如下不知對(duì)你適用不適用,先把泡好的糯米蒸好,然后用涼水沖涼,拌上酒曲粉,攪勻,然后用干凈的臉盆大小的容器裝你的五斤熟糯米,用手拍實(shí),中間留拳頭大小的圓洞,然后蓋上一個(gè)與容器相稱的蓋子,放上熱水袋,如果蓋子有扶手,可以把熱水袋放在盆邊裹上不用的小棉被,有不用的電熱毯更好,沒(méi)有就放在泡沫保鮮箱里密封,等24到36小時(shí)后,取出方成,記得要及時(shí)換熱水袋,一般是頭一天晚上的熱水袋第2天早上拿出,換上,如果在24小時(shí)以后可以揎開(kāi)蓋子一點(diǎn)看看洞里有沒(méi)有酒,要是滿了,就不用36小時(shí),要是不滿可繼續(xù)捂上,換熱水袋,一旦成功,就沒(méi)辦法繼續(xù)發(fā)酵了,可以直接飲用,吃多少取多少,一般倒出放在容器里,放在冰箱保鮮是7天,但是前三天的口感不錯(cuò),后來(lái)就有些酸尾了,如果不想喝可以用酒水做饅頭,當(dāng)酵母.還有的是開(kāi)蓋子后發(fā)現(xiàn)有酒,但少,米是紅的,證明溫度太熱了,可以拿掉熱水袋,繼續(xù),米是紅的也可以吃,就是味道不如白的,你的5斤大米可以出一臉盆的米加酒,米是飄在酒上的,酒曲別放多就好。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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