導(dǎo)讀 關(guān)于煮餅吃多了有什么壞處,煮餅這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、先將1100克面粉
關(guān)于煮餅吃多了有什么壞處,煮餅這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、先將1100克面粉上籠蒸熟,晾干,搓碎,再摻入飴糖500克、蜂蜜100克、香油175克、紅糖220克、少許清水、蘇打粉及剩余的生面粉300克,將上述原料搓揉成面團(tuán)(軟硬如蒸饃面團(tuán))。
2、 2.油煮:鍋上火加入香油約1000克,油熱后手揪面劑,揉成鴿蛋大的圓球,放鐵絲笊籬內(nèi)在水里蘸一下(可防止煮餅脫皮裂縫),瀝干水分,投入油鍋中,中火炸約3分鐘左右,待其外皮呈棗紅色時(shí)撈出。
3、 3.滾汁:另起瓢上火放入蜂蜜450克、白糖300克、飴糖600克熬制10分鐘,待能拉起長(zhǎng)絲則蜜汁熬成。
4、將炸好的煮餅放入蜜汁內(nèi)浸約2分鐘(為使蜜汁滲入煮餅內(nèi)),然后撈出放入熟芝麻仁中翻滾,待芝麻仁粘勻后,煮餅即成。
5、 【特點(diǎn)】 麻香味甜,酥綿適口。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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