關于紅土豆和黃土豆可以一起炒嗎，紅土豆這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現在讓我們一起來看看吧！
1、紅色土豆中富含花青素，可作為提取花青素的原料。
2、花青素對致癌物有抑制作用，還可抗氧化、抗衰老。
3、另外，彩色土豆還可作為特色食品開發(fā)。
4、由于本身含有抗氧化成分，因此經高溫油炸后彩薯片仍然保持著天然顏色.由于其肉質更為細膩，所以口感比常見的普通馬鈴薯要更為可口。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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