關(guān)于陜西怪順口溜圖片,陜西怪這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、第一怪:“面條像褲帶” 歌謠為證:三秦面條真不賴,搟厚切寬像褲帶。
2、面香筋道細(xì)又白,爽口奈饑燎的太。
3、 秦地自古盛產(chǎn)小麥,因此,自古以來(lái)這里的人們以面食為主,一天到晚三頓飯,天天離不開面食,其中以面條和饅頭為主。
4、陜西的面條可不是一般的面條,就像陜西人一樣實(shí)實(shí)在在,陜西的婆姨各個(gè)都是搟面條的行家里手。
5、如果,在家連一碗面條都做不好的話,這樣的女孩子嫁出去幾率起碼要下降五十個(gè)百分點(diǎn)。
6、一般在陜西農(nóng)村,女孩子長(zhǎng)大成人,首先不是會(huì)縫一件衣服、繡一朵花,而是會(huì)搟上滿滿的一案板的面條,這樣以后女兒出嫁過(guò)去,才能得到婆家的賞識(shí)。
7、 陜西面條與外地的面條比起來(lái),這才是稱得上是真正的面條,而其他的面條只能稱為“面絲”了,尤其是那些具有外來(lái)血統(tǒng)的面條更是無(wú)法相提并論。
8、 陜西的面條就是個(gè)實(shí)在。
9、其厚、寬、長(zhǎng)超出人們的想象,其形狀如同腰間所系的褲帶。
10、然而,您可別被它雄渾的外表所嚇倒。
11、當(dāng)您捧上一老碗正宗的陜西面條,再調(diào)和上紅彤彤的油潑辣椒、紅褐色醬油醋、雪白的鹽、撒上綠瑩瑩的芫荽和蔥花,上面再臥上金燦燦的荷包蛋。
12、那么,這碗面條簡(jiǎn)直就是藝術(shù)品了,讓您不忍心下箸去破壞這美妙的面條了。
13、 第二怪:鍋盔像鍋蓋 歌謠為:餅大直徑二尺外,又圓又厚像鍋蓋。
14、陜西把餅叫鍋盔,里酥外脆好捎帶。
15、 要說(shuō)起這第二怪,那可是歷史悠久。
16、傳說(shuō)在秦朝,秦軍一統(tǒng)六國(guó),四處征戰(zhàn)之際,由于軍中士兵所攜帶的干糧容易發(fā)霉變質(zhì)。
17、于是,軍中的伙夫就發(fā)明了今天的鍋盔。
18、 鍋盔到底是什么模樣呢?鍋盔的大可是一般人所無(wú)法想象到的。
19、鍋盔整體呈圓形,直徑尺許,厚1寸,重5斤。
20、用料取麥面精粉,壓稈和面,淺鍋慢火烘烤。
21、鍋盔外表斑黃,切口砂白,酥活適口,能久放,便攜帶。
22、在陜西,烙制鍋盔用的鍋可不是一般的小鍋,而是用來(lái)做十幾人飯菜的大鍋。
23、這樣的鍋直徑約在七八十公分,而且這樣的鍋上面用的鍋蓋也是隆起的,所以說(shuō)烙好的鍋盔就象鍋蓋一般大小,一般模樣。
24、 鍋盔制作工藝精細(xì),素以“干、酥、白、香”著稱西府。
25、做鍋盔用的鍋一定得用生鐵鑄成的大鍋,做鍋盔用的面必須用當(dāng)年收成以后上好的麥子磨成的面粉,經(jīng)過(guò)發(fā)酵后,讓面醒過(guò)勁兒。
26、然后經(jīng)過(guò)師傅揉、摔、捏、拍、捻、壓、搟等多道手法,使面糅合的十分均勻。
27、這時(shí),師傅操起一根鴨蛋粗細(xì)的搟面杖,慢慢地把面團(tuán)搟成一張大餅的模樣。
28、 第三怪:油潑辣子也是菜 歌謠為證:刨(不)說(shuō)川湘能吃辣,老陜吃辣讓人怕。
29、辣面拌鹽熱油潑,調(diào)面夾饃把飯下。
30、 一說(shuō)起中國(guó)能吃辣的地區(qū),大家恐怕一致都推舉四川和湖南。
31、然而,陜西人吃辣的水準(zhǔn)也是當(dāng)仁不讓的。
32、而且,陜西人吃辣吃得精細(xì),吃出了文化,這點(diǎn)恐怕川人和湘人所無(wú)法達(dá)到的。
33、一般來(lái)說(shuō)陜西人嗜辣如命的喜好,當(dāng)然與陜西人愛憎分明的個(gè)性分不開的。
34、 我是農(nóng)民的后代,打小就在農(nóng)村長(zhǎng)大。
35、記得在我小的時(shí)侯,等到秋后人們?cè)诶苯肥斋@之后,用針線把辣椒一個(gè)個(gè)穿起來(lái),掛在干燥通風(fēng)的屋檐下。
36、因此,秋后在農(nóng)村家家戶戶的屋檐下,總是懸掛著一串串紅彤彤的辣椒,如果誰(shuí)家的辣椒掛的越多,則證明了這家人必然富裕的人家了。
37、有時(shí)候,去相親姑娘們總是愛瞅一瞅屋檐下的辣椒,以此來(lái)斷定未來(lái)婆家的境況如何。
38、 如果在平時(shí),家里來(lái)了客人,沒有好的酒肉款待客人,這樣都是可以原諒的。
39、但是,吃飯時(shí)候要是沒有了辣椒,那么必然會(huì)遭到客人不滿和譏諷。
40、他們必然見人就嘟嘟囔囔:“這家人太嗇皮咧!也真會(huì)過(guò)日子,吃飯連個(gè)辣子都沒有。
41、” 第四怪:碗盆不分家 歌謠為證:老陜楞娃碗真大,面條一盛箍到尖。
42、一碗下肚撐的歡,老碗會(huì)上諞閑傳(HAN CHUAN說(shuō)閑話的意思)。
43、 陜西人把飯碗不叫飯碗而叫老碗。
44、由此可見,這個(gè)“老”字并不是代表了老碗的歷史多么悠久,而是碗中“老大”的意思。
45、其實(shí)老碗在飯碗當(dāng)中,老碗絕對(duì)也是碗的家族中當(dāng)之無(wú)愧的“大哥大”。
46、 說(shuō)起這老碗,產(chǎn)地耀縣,屬于青花粗瓷。
47、雖然,這老碗表面打眼一瞅有點(diǎn)愣頭愣腦。
48、但是,骨子里卻透著一種樸實(shí)和憨厚勁兒,這就像陜西人的秉性一樣。
49、正宗的陜西大老碗,碗深而圓,其容量起碼有一般吃飯用的小碗七八個(gè)之多。
50、陜西人吃飯無(wú)論是青壯年、老人、孩子還是婦女,一律都用老碗。
51、用這樣的碗絕對(duì)省事,一次就能盛夠,絕對(duì)不會(huì)再來(lái)第二次。
52、 第五怪:手帕頭上帶 歌謠為證:陜西農(nóng)村老太太,花格帕帕頭上帶。
53、防曬防塵又防雨,檫手抹汗更實(shí)在。
54、 當(dāng)您漫步在陜西農(nóng)村鄉(xiāng)間的小道上,時(shí)不時(shí)地看到頭頂手帕的老太太手拄著拐杖,邁著三寸金蓮慢悠悠的踱步。
55、頭頂?shù)氖峙?,成為陜西老太太區(qū)別與其他地方老太太最顯著的特征。
56、 要說(shuō)這老太太頭頂手帕的歷史可不是一天兩天了,這是陜西人由來(lái)以久的風(fēng)俗。
57、由于陜西地處西北的黃土高原,這里日照強(qiáng)烈,干旱少雨,而且風(fēng)沙天氣較多。
58、所以農(nóng)村婦女在辛勤勞作的時(shí)候,都要頭頂著手帕。
59、 說(shuō)起這一方小小的手帕的作用,那可是大發(fā)去了。
60、手帕既可以防止強(qiáng)烈的日光對(duì)皮膚的侵害,又能阻止塵土進(jìn)入到頭發(fā),而且頭發(fā)也不能被風(fēng)吹亂。
61、當(dāng)在外勞作,沒有隨身攜帶毛巾的話,手帕又可以檫汗抹灰,實(shí)在既實(shí)惠有美觀。
62、 第六怪:房子半邊蓋 歌謠為證:鄉(xiāng)間房子半邊蓋,省工省料省木材。
63、遮風(fēng)擋雨又耐寒,冬暖夏輛時(shí)運(yùn)來(lái)。
64、 在陜西農(nóng)村處處可見半邊蓋的房子。
65、但是,您千萬(wàn)可不要以為這是“豆腐渣”工程,其實(shí)這是陜西人獨(dú)有居住環(huán)境,這與陜西的風(fēng)土人情分不開的。
66、 由于陜西地處內(nèi)陸,屬于典型的大陸性干燥氣候,因此關(guān)中一代天氣干旱、風(fēng)沙大,加之當(dāng)?shù)啬静南∩佟?/p>
67、所以,人們根據(jù)當(dāng)?shù)氐臈l件,就發(fā)明了半邊蓋的房子。
68、建造這樣的房子,用的材料當(dāng)然就地取材,用當(dāng)?shù)攸S土和成泥,打成高40公分、長(zhǎng)50公分、厚10公分的泥胚,涼干以后用來(lái)砌墻,條件好的話燒制成青磚以后,陜西人把這叫做“糊葺”,真有點(diǎn)“胡砌”的意思了。
69、但是,這樣的房子不僅節(jié)省了大量的木材和磚瓦,而且省下了人工。
70、省工省材的半邊房子絕對(duì)不是意味著粗制濫造的代名詞。
71、其實(shí),每一處房子都是主人多年的心血和汗水換來(lái)成果,同時(shí),這也是以后子孫幾代的庇護(hù)所。
72、 小的時(shí)候,我就一直住在半邊蓋的房子里,由于房間的面積縮小了,因此保暖性和透氣性相對(duì)較好,比起大瓦房來(lái)更顯得冬暖夏涼。
73、因此,經(jīng)濟(jì)而又實(shí)惠的半邊房成為陜西農(nóng)村的首選。
74、 今天,在陜西半邊蓋的房子已經(jīng)成為歷史,隨著人們生活改善,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民也住上了水泥鋼筋的樓房。
75、每當(dāng)回到老家,看到那僅有的幾座半邊的房子,就會(huì)讓我緬懷過(guò)去的歲月。
76、 第七怪:姑娘不對(duì)外 歌謠為證:長(zhǎng)安建都十幾代,人杰地靈春長(zhǎng)在。
77、風(fēng)調(diào)雨順生活好,陜西姑娘不對(duì)外。
78、 陜西關(guān)中自古人杰地靈,土地廣袤肥沃。
79、因此生活在這片土地上的人們衣食無(wú)憂,所以長(zhǎng)久以來(lái)養(yǎng)成的封閉意識(shí),陜西人的保守在全國(guó)是出了名的。
80、 陜西人對(duì)于自家姑娘的保守意識(shí),那更是出了名的。
81、自古就有陜西姑娘不對(duì)外的傳統(tǒng)。
82、陜西人絕對(duì)不讓外人占著半點(diǎn)便宜的,因此從嚴(yán)格意義上說(shuō),陜西人自家的姑娘只限于在陜西人內(nèi)部交流,而很少和外地人通婚。
83、自古以來(lái),河南、四川、湖北、甘肅等地的姑娘紛紛下嫁陜西,卻很少見到陜西的姑娘下嫁到外地。
84、 在我們那里,只有那些家境貧寒,兄弟多的人家,在當(dāng)?shù)貙?shí)在是找不到適合的姑娘,迫不得已才會(huì)到外地找一個(gè)媳婦。
85、這樣的話,也會(huì)讓鄰居小瞧的一陣子。
86、 第八怪:不座椅子蹲起來(lái) 歌謠為證:老陜脾氣真古怪,有登不坐蹲起來(lái)。
87、問他為啥不坐著,他說(shuō)這樣很自在。
88、 陜西人喜歡蹲在凳子上吃飯、抽煙、聊天,在別人看起來(lái)很遭罪的事情,但是在老陜們看來(lái)這是陜西自己我的享受。
89、 在陜西的農(nóng)村,在閑暇時(shí)候,一般上年紀(jì)的老人都喜歡不穿襪子,光腳穿著布鞋,嘴里叼著一根哈煙袋,手里掐著收音機(jī),蹲在凳子上,一邊喝茶,一邊抽煙。
90、在這樣的氛圍中,他們感覺到的是一份自在和歡暢,遠(yuǎn)遠(yuǎn)比那些正襟危坐、道貌岸然的人幸福的多。
91、因此天性隨意的陜西人更愿意自在地蹲著,做一個(gè)快樂無(wú)憂的下里巴人。
92、也不愿意很拘束的坐在凳子上,去享受陽(yáng)春白雪的高雅生活。
93、 也許陜西人天生與黃土地的親密地接觸,使他們更愿意接近和親近黃土地。
94、 第九怪:睡覺枕石塊 歌謠為證:三秦楞娃莊稼漢,不愛軟枕愛石塊。
95、冰涼堅(jiān)實(shí)燎的太,醒腦提神金不換。
96、 陜西人不喜歡柔軟的枕頭,而選擇木制的枕頭和石制的枕頭。
97、這是和陜西人憨直的秉性分不開的。
98、 在陜西。
99、當(dāng)夏季酷熱難耐的時(shí)候,莊稼漢晚上睡覺的時(shí)候,更愿意枕著一塊磚頭或者石頭當(dāng)作枕頭,枕在上面而酣然高眠。
100、而且,陜西人親切地把它叫做:“金不換”,意思就是用金子也不換的寶貝,足以見得陜西人對(duì)于這個(gè)頭下石塊和木塊做的枕頭,其依戀和癡迷的程度是何等真切了。
101、 當(dāng)然,陜西人一般后腦勺比較扁平較多,筆者經(jīng)過(guò)仔細(xì)考證,道是懷疑這扁平的后腦勺,是不是和祖先愛枕著磚頭的睡覺有一定的關(guān)系。
102、 第十怪:秦腔吼起來(lái) 歌謠為證:民風(fēng)淳樸性彪悍,秦腔花臉喉起來(lái)。
103、臺(tái)下觀眾心歡暢,不怕戲臺(tái)棚要翻。
104、 陜西怪,最怪就是秦腔喉起來(lái)。
105、秦腔產(chǎn)生于民間,生動(dòng)的反映出人民的愿望、愛憎、痛苦和歡樂,反映他們的生活和斗爭(zhēng)。
106、秦腔的很多劇目都是表現(xiàn)我國(guó)歷史上反侵略戰(zhàn)爭(zhēng)、忠奸斗爭(zhēng)、反壓迫斗爭(zhēng)等重大的或富有生活情趣的題材。
107、 由于秦腔音樂反映了陜甘人民耿直爽朗、慷慨好義的性格,和淳樸敦厚、勤勞勇敢的民風(fēng)。
108、因此秦腔有著深厚的根基。
109、在陜西的農(nóng)村,每逢過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候,對(duì)于辛勤勞作一年的人們來(lái)說(shuō),最大的享受就是聽一場(chǎng)秦腔。
110、如果有老人在過(guò)大壽時(shí)候,兒孫們要是能請(qǐng)上一個(gè)戲班子,美美地唱上那么一回,那可是莫大的榮耀了,這可得讓十里八村鄉(xiāng)親起碼能嘮叨好幾個(gè)月。
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