關(guān)于自制冰淇淋不用奶油，冰淇淋怎么做的自制這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、材料淡奶油120ML，牛奶225ML（一袋），蛋黃3個，白糖50g做法1.蛋黃加糖打勻；2.加入牛奶打勻；3.倒入小鍋內(nèi)小火加熱，一邊加熱一邊攪拌至濃稠（不沸騰）關(guān)火放涼備用；4.淡奶油打發(fā)，加入涼透的蛋黃液，入干凈的容器，放冰箱冷凍；5.每隔一小時后取出攪拌一下，再冷凍，重復(fù)3次后一直冷凍就行啦！小訣竅要吃的時侯拿出來放冷藏室一會，稍軟一點更好吃哩。
2、?用料主料????淡奶油120毫升????牛奶225毫升輔料????雞蛋黃3個調(diào)料?????白糖50克自制冰淇淋的做法1.蛋黃加糖打勻2.加牛奶打勻，用小火加熱，一邊加熱一邊攪拌，至濃稠（劃痕不會立即消失），整個過程不要沸騰，放涼備用3.盛淡奶油的容器和打蛋頭都要冷藏備用4.打發(fā)淡奶油。
3、（打蛋器提起來時有硬尖角）5.把3中晾涼的蛋液倒入，拌勻。
4、倒入容器內(nèi)放冰箱冷凍室。
5、（我用的是保鮮膜）6.放冷凍室1小時，拿出來重新攪拌下，再放入冷凍1小時，再拿出攪拌下連續(xù)3次之后，凍埂即可。
6、吃時提前拿出一會菜品特色???????此冰淇淋做出來灰常好吃，堪比外面賣滴。
7、而且奶香味十足。
8、可以在最后隨自己喜歡加入黃桃，草莓之類的果肉。
9、?牛奶 + 涼開水 + 奶油冰箱冷凍，每隔半小時攪拌一次，越細膩越好不會做，但是很愛吃?模具。
10、然后把牛奶熬好、可以添加你喜歡吃的任何果味，然后放進模具，放進冰箱冷藏室就行1.蛋黃加糖打勻2.加牛奶打勻，用小火加熱，一邊加熱一邊攪拌，至濃稠（劃痕不會立即消失），整個過程不要沸騰，放涼備用3.盛淡奶油的容器和打蛋頭都要冷藏備用4.打發(fā)淡奶油。
11、（打蛋器提起來時有硬尖角）。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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