菠蘿蜜仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（菠蘿蜜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效）

關(guān)于菠蘿蜜仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，菠蘿蜜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、菠蘿蜜有30多個(gè)品種，分為兩類：硬肉類和軟肉類。

2、每年春天開花，夏秋間果熟，成熟時(shí)香氣飄溢。

3、 　　菠蘿蜜的價(jià)值 - 當(dāng)?shù)啬贻p人約會(huì)前會(huì)將其當(dāng)作口香糖咀嚼幾口，可以改變口腔異味；另外還有健體益壽的作用。

4、此樹樹齡愈大，果也愈大，木材也愈堅(jiān)硬，堪稱老當(dāng)益壯。

5、 　　海南菠蘿蜜的吃法 ：拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液，把每個(gè)黃色的果肉剝出來，在把里面的果仁剝出來，就吃那黃色果肉。

6、冰鎮(zhèn)后會(huì)更甜。

7、里面的果仁也就是它的種子，就像煮花生一樣煮熟可以吃，加點(diǎn)鹽，味道不錯(cuò)。

8、（忌：菠蘿蜜和蜂蜜不能同食，兩者混著吃會(huì)引起脹氣，嚴(yán)重還會(huì)有生命危險(xiǎn)?。?　　提示：如果手沾上粘液，可拿花生油洗，這樣粘液很容易就洗掉了，洗刀也一樣。

9、 　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素（BB2、B6）、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。

10、其主要治療的物質(zhì)是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質(zhì)的物質(zhì)。

11、菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對(duì)維持機(jī)體的正常生理機(jī)能有一定作用。

12、 　　服用菠蘿蜜后能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對(duì)腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。

13、菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質(zhì)與抗菌素及其他藥物并用，能促進(jìn)藥物對(duì)病變組織的滲透和擴(kuò)散，適用于治療各種原因引起的炎癥、水腫等癥，如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網(wǎng)膜炎、乳腺炎、產(chǎn)后乳房充血、產(chǎn)后血栓性靜脈炎、關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。

14、此外，用菠蘿蜜樹汁直接外涂局部，可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。

15、 　　海南菠蘿蜜的果肉 - 果實(shí)結(jié)于樹干，內(nèi)藏?zé)o數(shù)金黃色肉包，果肉含有糖分、脂肪、蛋白質(zhì)，味深甜， 肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁。

16、菠蘿蜜果的果實(shí)淺黃色，品種主要分為濕包和干包兩大類，濕包菠蘿蜜果皮堅(jiān)硬，肉瓤肥厚，多汁、味甜，香氣特殊而濃；干包菠蘿蜜果汁少、柔軟甜滑，鮮食味甘美，香氣中等；成熟時(shí)，皮黃綠或黃褐色，外皮有六角形瘤突起，堅(jiān)硬有軟刺；肉淡黃白色，味甘甜多汁，故名菠蘿蜜。

17、菠蘿蜜果有止渴、通乳、補(bǔ)中益氣功效 ，品質(zhì)以干包菠蘿蜜果為佳，在雷州半島地區(qū)多為零星種植于庭院中，菠蘿蜜包大味美，而聞名遐邇。

18、菠蘿蜜春季開花，果實(shí)成熟于夏秋季節(jié)，成熟時(shí)香味四溢，分外誘人；果實(shí)大若冬瓜、形如牛肚、皮似鋸齒，肚里黃燦燦的果肉濃香味美！ 　　菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，并含有一定量的植物脂肪以及對(duì)人體有用的各種礦物質(zhì)。

19、與此同時(shí)，菠蘿蜜還有很高的藥用價(jià)值，《本草綱目》中記載到菠蘿蜜性甘香能止渴解煩，醒脾益氣，另外它還有健體益壽的作用，對(duì)減肥也有療效。

20、 　　食用菠蘿蜜時(shí)應(yīng)注意避免過敏反應(yīng)的發(fā)生。

21、方法是在吃菠蘿蜜以前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數(shù)分鐘，這種方法除可避免過敏反應(yīng)的發(fā)生外，還能使果肉的味道更加醇美。

22、在雷州半島地區(qū)的徐聞縣，人們經(jīng)常會(huì)用菠蘿蜜和蜂蜜的果實(shí)來泡浸成菠蘿蜜酒，這種液體金黃的甜酒被人稱為徐聞液；除此之外，當(dāng)?shù)厝诉€用米湯泡上菠蘿蜜樹葉配成偏方來治肚痛等疾病。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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