太陽魚為什么是黃色的（太陽魚為什么有毒）

關(guān)于太陽魚為什么是黃色的，太陽魚為什么有毒這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、太陽魚本身就是沒有毒的。

2、太陽魚的頭胸部至腹部呈淡橙紅色或淡橙黃色，背部呈淡青灰色，間有一些淡灰黑色的縱紋，但不太明顯。

3、頭小背高，肉質(zhì)豐厚，是一種食用魚，沒有毒。

4、太陽魚哪些人不適合吃：海鮮過敏者不宜食用太陽魚。

5、太陽魚蒸蛋做法：烹制材料(兩人份)材料：太陽魚(1尾，234克)、雞蛋(2只)、姜絲(半湯匙)、蔥花(半湯匙)調(diào)料：油(1/2湯匙)、鹽(1湯匙)1.洗凈宰殺好的太陽魚，在腹部切入一刀，掰開魚腹，讓其趴在盤中。

6、2.灑入1/3湯匙鹽，抹遍太陽魚的全身，在其腹部塞入姜絲。

7、3.雞蛋打入碗內(nèi)，加入1/2湯匙油、1/5湯匙鹽和2蛋殼清水?dāng)嚧蚓鶆颉?/p>

8、4.燒開鍋內(nèi)的水，放入太陽魚，加蓋以中小火清蒸10分鐘。

9、6取出蒸好的太陽魚，撒上蔥花，即可上桌。

10、太陽魚的個(gè)頭不宜過大，否則要蒸熟蒸透的話，水蛋會(huì)蒸得過老;如果買來太陽魚較大，可以先放入鍋內(nèi)隔水清蒸一下，取出倒入蛋液再下鍋同蒸。

11、2、蛋液和清水的比例是1:1，不能拿捏水量的話，可直接用蛋殼來兌，這樣準(zhǔn)確率高。

12、3、待鍋內(nèi)的水開后，放入太陽魚用中小火隔水清蒸，可使蒸出的水蛋不會(huì)過老，表面光滑，口感嫩滑。

13、4、打蛋液時(shí)不宜用力攪打，否則蛋液會(huì)起氣泡，蒸好的水蛋會(huì)有很多孔，應(yīng)輕輕攪打均勻便可。

14、5、要確認(rèn)太陽魚是否蒸熟，以用筷子直接捅穿魚身為已熟的標(biāo)準(zhǔn)。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

標(biāo)簽：