關(guān)于用砂鍋煲菜的做法大全，砂鍋菜做法大全這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、用料：鱸魚1條、姜6片、蒜8瓣、蔥2根、胡椒粉少許、麻油少許、老抽少許、海鮮醬油少許 、酒少許砂鍋魚的做法魚起肉，魚片斜刀切。
2、2、備材料。
3、3、用鹽、糖、胡椒粉、醬油、酒、老抽、蠔油、生粉、麻油腌20分鐘。
4、4、備料頭。
5、5、慢火爆料頭。
6、6、鋪上魚骨。
7、7、再鋪魚片，蓋上蓋，中火煮1分鐘。
8、8、灑一圈酒在鍋蓋外，轉(zhuǎn)小火煮4分鐘。
9、9、灑上蔥花焗1分鐘。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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