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1、胡蘿卜和羊肉洗凈瀝干,并將其切塊備用。
2、2、將羊肉放入開水汆燙,撈起瀝干。
3、3、鍋內(nèi)放入色拉油,將羊肉大火炒至顏色轉(zhuǎn)白。
4、4、加水,放入除香油、白胡椒粉和鹽之外的調(diào)味料,大火煮開,用小火煮1小時。
5、5、放入胡蘿卜繼續(xù)燉半小時,放入鹽、白胡椒、香油調(diào)味即可。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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