關(guān)于干小魷魚仔的家常做法，小魷魚仔的家常做法這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、做法一食材：魷魚仔適量，黃瓜適量，羅望子果實(shí)適量，白糖適量，西蘭花適量。
2、魷魚仔洗干凈，酸子湯備用，西蘭花，黃瓜丁一點(diǎn)備用。
3、起油鍋，魷魚仔冷油下鍋，一直炸到起焦皮，魷魚香味四溢才出鍋。
4、利用底油，煸炒黃瓜丁。
5、撈起黃瓜丁，再利用剩下的底油熬制酸子湯。
6、醬汁大滾后收汁了。
7、下炸好的魷魚仔和黃瓜丁。
8、翻炒均勻可以出鍋了。
9、2、做法二食材：小魷魚仔300克，青椒1個(gè)，蔥1棵，姜3片，花生油15毫升，生抽5毫升。
10、辣椒去掉籽，切成條，蔥切絲，姜也切成薄片，三片嫩姜。
11、湯鍋加水燒開后，下入魷魚仔，水再次燒開后煮半分鐘。
12、焯水之后的魷魚仔撈出來待用。
13、炒鍋加油，燒熱后下入蔥段，姜絲和青椒絲翻炒出香味來，青椒絲也變軟。
14、加入剛才焯水之后的魷魚仔，再翻炒半分鐘，加入適量生抽調(diào)味即可。
15、3、做法三食材：魷魚仔12只，蒜苗1扎，干辣椒些許，青椒2只，姜蒜些許，青蔥1根。
16、魷魚仔12只，每只豎刀切成兩半。
17、姜切絲，蒜切片，干辣椒壓碎，青蔥切段。
18、蒜苗切成小段備用。
19、熱鍋上油，8成熱下入魷魚仔炒至明顯縮小。
20、下入姜蒜辣椒些許花椒油（不喜麻可不加），爆至魷魚變色干辣椒出紅油。
21、魷魚鏟至一邊，下入蒜苗、青椒丁，少許鹽，炒至蒜苗變色。
22、放入青蔥，少許生抽提味。
23、盛盤開吃。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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