導(dǎo)讀 關(guān)于湖北特產(chǎn)小吃有哪些，湖北特產(chǎn)小吃這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、湖北特色
關(guān)于湖北特產(chǎn)小吃有哪些，湖北特產(chǎn)小吃這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、湖北特色小吃有：八卦湯：武漢市小桃園煨湯館的傳統(tǒng)名肴。
2、因為烏龜背殼形似古八卦圖，故人們又稱之為八卦，用龜肉制湯，便稱八卦湯。
3、許多來華旅游的外賓和國內(nèi)旅游者到武漢，總要前往小桃園品嘗此菜，他們將其視為"長壽菜"，吃后永葆青春，延年百歲。
4、2、黃陂三合：以魚丸、肉丸、肉糕三菜合一而得名。
5、魚丸子選用魚肉剁茸，以蛋清、蔥白、姜汁、豬油作調(diào)料，氽制而成。
6、肉丸選用豬腿肉，配以魚茸和調(diào)味料，酥炸而成。
7、肉糕原料同肉丸，多蒸制而成。
8、兩種或三種合燒，魚有肉味，肉滲魚香，別具風(fēng)味。
9、3、清蒸武昌魚：武昌魚是鳊魚的一種，原產(chǎn)于鄂州市的梁子湖。
10、其魚肉質(zhì)細嫩、脂肪豐富，可用多種方法烹制菜肴，其中清蒸為最佳。
11、清蒸武昌魚一般選用兩斤左右一條的武昌魚，輔以火腿、冬菇、冬筍和雞湯等清蒸以后，再在魚上綴以紅、黃、綠各色菜絲，看上去五彩繽紛，舉筷一嘗，肥美細嫩，湯質(zhì)鮮香，回味長久。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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