炒白菜的做法大全家常下飯（炒白菜的做法大全）

關(guān)于炒白菜的做法大全家常下飯，炒白菜的做法大全這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、白菜幫洗凈，用刀像這樣片成片。

2、這種片法能把白菜幫內(nèi)的筋切斷，吃起來脆嫩、不塞牙。

3、白菜。

4、2、起大火，鍋內(nèi)放少許底油。

5、油溫到8成熱時(shí)放入紅椒、姜末煸炒。

6、3、煸出香味后，放入焯好的白菜幫，翻炒，過程中加入適量的鹽和雞精。

7、4、翻炒2-3分鐘就熟了，按自己的口味淋入適量的醋（最好用山西醋），在翻炒幾下，醋辣味兒。

8、5、炒的過程中，會(huì)產(chǎn)生一些湯汁。

9、最后，在鍋內(nèi)放一小勺水淀粉，勾一層薄薄、亮亮的芡汁，關(guān)火，裝盤。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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