關(guān)于紅小豆與小紅豆的區(qū)別，紅豆和紅小豆有什么區(qū)別這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、外形赤小豆和紅豆色澤接近，但是紅豆比赤小豆色澤更為鮮艷。
2、外形上，赤小豆呈細(xì)長(zhǎng)形，顆粒比紅豆小；紅豆呈圓形。
3、赤小豆質(zhì)地堅(jiān)硬，難以煮爛，最適合用來(lái)煲湯或煮粥。
4、若赤小豆與粳米同煮粥，宜先把赤小豆煮爛后再加粳米。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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