食用醋的功效與作用（食用醋的功效與作用）

關(guān)于食用醋的功效與作用，食用醋的功效與作用這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、食醋 功效1，助消化作用。

2、對(duì)于缺少胃酸的中老年人，醋助消化的效果很好。

3、吃肉食過(guò)多而導(dǎo)致食滯的人，能消食化滯。

4、2，抗衰老和潤(rùn)膚美容作用。

5、食醋能抑制人體衰老過(guò)程中過(guò)氧化脂質(zhì)的形成，可減少皮膚色素沉著和老年斑，使皮膚光潤(rùn)。

6、3，減少結(jié)石的發(fā)生率。

7、研究發(fā)現(xiàn)，有吃醋習(xí)慣的人，膽結(jié)石、腎結(jié)石和膀胱結(jié)石的發(fā)生率比不吃醋的人低。

8、4，能抑制血糖升高。

9、糖尿病患者和血糖高的人，每天適量吃些釀造醋，有助于調(diào)節(jié)血糖。

10、據(jù)資料報(bào)道，在一項(xiàng)小規(guī)模研究里，發(fā)現(xiàn)受試者吃一頓高升糖指數(shù)的早餐，一小時(shí)后血糖就狂飆。

11、但如果他們加喝匙蘋果醋，飯后血糖水平則低了50%。

12、同樣吃雞肉飯加醋，血糖也會(huì)降低一半。

13、5，抗癌作用。

14、醋能分解咸菜、腌制食品中有致癌作用的亞硝酸鹽，故能起到防癌、抗癌作用。

15、6，釀造醋還有降血壓、防治失眠、降血脂、消除疲勞等作用。

16、如身體沒(méi)有特殊情況或禁忌癥，可以在一日三餐中，適當(dāng)吃一些醋，堅(jiān)持后會(huì)有一定好處 的。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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