關(guān)于微波爐能做蛋撻的做法,微波爐能做蛋撻這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、普通的微波爐是可以用來(lái)做蛋撻對(duì)的。
2、主料蛋撻皮12個(gè)淡奶油200ml蛋黃4個(gè)純牛奶120ml輔料白砂糖60g?步驟如下:1.取湯盤一個(gè),倒入200ml的淡奶油;2.倒入60克的白砂糖;3.加入120ml的純牛奶;4.快速攪拌,使砂糖融化;5.殼入四個(gè)蛋黃,打散至蛋撻水均勻;6.過(guò)篩備用;7.碼好蛋撻皮;8.往蛋撻皮內(nèi)注入蛋撻水九分滿即可;9.微波爐燒烤模式30分鐘即可出爐。
3、微波爐:微波爐(1947)(microwave oven/microwave),顧名思義,就是用微波來(lái)煮飯燒菜的。
4、微波爐是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具。
5、微波是一種電磁波。
6、微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。
7、電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵(lì)下,連續(xù)產(chǎn)生微波,再經(jīng)過(guò)波導(dǎo)系統(tǒng),耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。
8、在烹調(diào)腔的進(jìn)口處附近,有一個(gè)可旋轉(zhuǎn)的攪拌器,因?yàn)閿嚢杵魇秋L(fēng)扇狀的金屬,旋轉(zhuǎn)起來(lái)以后對(duì)微波具有各個(gè)方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)。
9、微波爐的功率范圍一般為500~1000瓦,從而加熱食物。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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