奶皮子月餅（奶皮）

關(guān)于奶皮子月餅，奶皮這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、牛奶加熱后出現(xiàn)的奶皮里，大約含有這一袋牛奶中80%的脂肪，去掉奶皮可以減少一些脂肪的攝入，但同時(shí)也會(huì)丟失一些對(duì)身體有益的物質(zhì)，如維生素A、維生素D等脂溶性維生素。

2、牛奶中的脂肪量并不多，去掉奶皮有些得不償失,奶皮和奶皮底下的奶營(yíng)養(yǎng)成份都是人體所需要的。

3、拓展資料：奶皮是藏、蒙農(nóng)牧地區(qū)農(nóng)民用牛奶制成的著名土特產(chǎn)品之一，主要食材為奶皮、面粉、淀粉、泡打粉等，它為牛奶制品中最可口的營(yíng)養(yǎng)食品。

4、制作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富。

5、奶皮也叫干奶酪，和西餐中稱(chēng)作"芝士"的相似，是農(nóng)牧地區(qū)農(nóng)民用牛奶制成的著名土特產(chǎn)品之一，為牛奶制品中最可口的營(yíng)養(yǎng)食品。

6、其制作歷史已近百年。

7、適宜人群：適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降等癥狀的人群，生長(zhǎng)發(fā)育停滯的兒童。

8、厭食、偏食;不易入睡、易驚醒;易感冒；頭發(fā)稀疏；智力發(fā)育遲緩；頭暈；產(chǎn)前高血壓綜合征；水腫及乳汁分泌不足的孕婦及哺乳期婦女。

9、骨痛；牙齒松動(dòng)、脫落；多夢(mèng)、失眠、煩躁、易怒、缺鈣的老年人。

10、參考資料：百度百科詞條 奶皮_。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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