大家好,小物來為大家解答以上的問題。泡椒雞爪的做法。(泡椒雞爪的做法最正宗的做法視頻)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
泡椒鳳爪是起源于成都的獨(dú)特漢族特色小吃，屬川菜。以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進(jìn)血液循環(huán)的功效。制作過程比較講究，這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中。正宗的泡椒鳳爪豐滿潔白，咀嚼時(shí)骨肉生香，具有很強(qiáng)的催味功效。今天一起學(xué)做！
1. 鳳爪洗凈，剪去指甲，切成小段，放入盆中
2. 倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至鳳爪表面干澀，這樣顏色更白，口感更脆
3. 腌制5分鐘后，用清水沖洗干凈
4.
本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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