于韋斯屈萊大學(xué)(芬蘭)體育與健康科學(xué)學(xué)院進(jìn)行的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，體質(zhì)運(yùn)動(dòng)員在準(zhǔn)備比賽期間靜息能量消耗的減少至少是由于能量攝入減少以及甲狀腺激素T3水平降低和靜息心率降低。這些變化在五個(gè)月內(nèi)恢復(fù)。兩性之間幾乎沒有差異。
在準(zhǔn)備比賽時(shí)，體格運(yùn)動(dòng)員的目標(biāo)是在保持肌肉質(zhì)量的同時(shí)減少體內(nèi)脂肪。這會(huì)影響運(yùn)動(dòng)員在休息時(shí)的能量消耗，即他們的靜息代謝率，以及調(diào)節(jié)饑餓感的激素量。
在于韋斯屈萊大學(xué)體育與健康科學(xué)學(xué)院進(jìn)行的一項(xiàng)研究中，男性和女性體格運(yùn)動(dòng)員在五個(gè)月的比賽飲食前后以及比賽后約五個(gè)月進(jìn)行了徹底的測(cè)試。對(duì)照組由不追求減肥或準(zhǔn)備比賽的體格運(yùn)動(dòng)員組成。
據(jù)研究人員稱，通過比賽飲食實(shí)現(xiàn)的體重減輕是健身運(yùn)動(dòng)員減少能量攝入和增加有氧運(yùn)動(dòng)的結(jié)果。
“比賽飲食暫時(shí)減少了體格運(yùn)動(dòng)員的休息能量消耗，”體育與健康科學(xué)學(xué)院的Ville Isola說，他正在撰寫關(guān)于健身和體格運(yùn)動(dòng)的論文。“這種變化大于僅從體重和脂肪或瘦體重的減少中預(yù)測(cè)的，在這種情況下，它可以被稱為適應(yīng)性產(chǎn)熱。
“靜息能量消耗包括基本的身體功能，例如肌肉和器官的功能，包括大腦和肝臟。因此，身體通過減少身體的靜息能量消耗來適應(yīng)減肥引起的能量不足，這可能會(huì)使健身運(yùn)動(dòng)員的減肥進(jìn)一步復(fù)雜化。
男性和女性的靜息能量消耗均減少，男女之間沒有差異。根據(jù)研究小組的說法，靜息能量消耗的減少可能至少是由于能量攝入減少以及甲狀腺激素T3水平降低和靜息心率降低。所有這些變化都在五個(gè)月內(nèi)恢復(fù)。
然而，靜息能量消耗的暫時(shí)減少會(huì)使健身運(yùn)動(dòng)員難以參加比賽。Isola和研究小組的高級(jí)研究員Juha Ahtiainen和Juha Hulmi指出，這種長期和大規(guī)模的減肥在其他運(yùn)動(dòng)中很少追求。
該研究還發(fā)現(xiàn)，對(duì)于兩性，參賽者的體脂量和皮下脂肪厚度在遵循比賽飲食時(shí)都有所減少，但男性瘦體重的下降幅度大于女性。瘦體重是通過從總體重中減去脂肪量來計(jì)算的。
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