吃山藥血糖會(huì)升高嗎（糖尿病山藥能吃嗎）

大家好，樂天來為大家解答以下的問題，吃山藥血糖會(huì)升高嗎，糖尿病山藥能吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、山藥在中醫(yī)里也是一味藥材，有一定的溫補(bǔ)作用，所以很多人喜歡吃山藥，可以清蒸，也可以煮粥，還有人把山藥磨成粉，用水喝。

2、但其實(shí)山藥的淀粉含量還是比較高的。

3、 特別是一些含水量較少的山藥品種，淀粉含量較高，所以糖尿病人如果想吃山藥，就要適當(dāng)減少食量。

4、也就是說，糖尿病人可以吃山藥，但是要把山藥當(dāng)食物吃，而不是當(dāng)蔬菜吃。

5、其實(shí)除了山藥， 其他塊莖類蔬菜，如土豆、蓮藕、芋頭、南瓜等。

6、淀粉含量高，應(yīng)作為食物食用，不應(yīng)作為蔬菜食用。

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