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1、 肝臟是最重要的新陳代謝和解毒器官。人體胃腸道吸收的各種物質(zhì)，包括營養(yǎng)物質(zhì)和毒素，通過胃腸道的血管系統(tǒng)，經(jīng)肝臟的門靜脈進入肝臟進行分解、合成和解毒。
2、 因為肝臟是唯一沒有痛覺神經(jīng)的器官，無論多累，它從不呻吟，從不尖叫，這也是人們常常忽視它健康的根本原因。這就是為什么肝癌一旦被發(fā)現(xiàn)，就是晚期的原因。肝臟其實是一個非常重要的器官，負(fù)責(zé)糖、脂肪、蛋白質(zhì)的解毒和代謝，以及人體的大部分代謝和有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。所以也是最容易被污染的部門。
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