研究人員假設(shè)，通過食用水果和蔬菜來關(guān)注飽腹感(沒有饑餓感)和飽腹感(對(duì)一頓飯感到滿意)可能是減肥成功的更好目標(biāo)。研究人員比較了兩種飲食——糖尿病預(yù)防計(jì)劃卡路里計(jì)數(shù)與 MyPlate——對(duì)初級(jí)保健患者的飽腹感(對(duì)膳食感到滿意)、飽腹感(沒有饑餓感)和身體脂肪成分的影響。
261 名超重的成年低收入拉丁裔患者參加了為期 12 個(gè)月的隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)。在研究過程中，社區(qū)衛(wèi)生工作者進(jìn)行了兩次家庭教育訪問;兩次小組教育會(huì)議;在六個(gè)月的時(shí)間內(nèi)為每個(gè)參與者打了七次電話輔導(dǎo)電話。研究人員測(cè)量了參與者的飽腹感和飽腹感，以及腰圍和體重。
這些措施在試驗(yàn)開始時(shí)進(jìn)行了評(píng)估，并在 6 個(gè)月和 12 個(gè)月的隨訪中再次進(jìn)行了評(píng)估。
研究人員發(fā)現(xiàn)，兩種飲食的參與者的飽腹感和飽腹感得分都有所增加。MyPlate 和卡路里計(jì)數(shù)參與者都報(bào)告了更高的生活質(zhì)量和情緒健康，以及腰圍減小和對(duì)分配給他們的減肥計(jì)劃的高滿意度。
MyPlate 參與者在六個(gè)月的隨訪中經(jīng)歷了較低的收縮壓，盡管這在 12 個(gè)月的試用期內(nèi)并未持續(xù)。結(jié)果表明，基于 MyPlate 的干預(yù)可能是更傳統(tǒng)的卡路里計(jì)算方法的實(shí)用替代方法。
我們所知道的：
根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)中心的數(shù)據(jù)，大約 42% 的美國(guó)人被認(rèn)為肥胖。解決肥胖問題的傳統(tǒng)方法是在減少食物攝入量的同時(shí)限制卡路里。這具有短期療效。
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