導讀 大家好,樂天來為大家解答以下的問題,卵磷脂的作用與用途,卵磷脂的作用很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、卵磷脂,也被稱為蛋
大家好,樂天來為大家解答以下的問題,卵磷脂的作用與用途,卵磷脂的作用很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、卵磷脂,也被稱為蛋黃,是除了維生素和蛋白質(zhì)之外的第三種營養(yǎng)素。
2、卵磷脂的主要營養(yǎng)成分是磷脂酰膽堿和不飽和脂肪酸,具有分解體內(nèi)多余的大顆粒脂肪物質(zhì),補充體內(nèi)乙酰膽堿,補充能量,增強大腦活力,消除大腦疲勞,增強記憶力,修復受損腦細胞,提高學習效率,預防老年癡呆癥,防止膽結(jié)石形成,排毒,增強胃腸功能的作用。
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