大家好,小物來為大家解答以上的問題。怎么做家常燜黃花魚？(怎么做家常燜黃花魚竅門)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
今天中午，老媽點(diǎn)菜…??要吃黃花魚。??圣旨到，俺就遵旨嘍！家常菜做法！??簡單易學(xué)哦！菜市場溜達(dá)一圈，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，這么大的黃花魚，20一斤，應(yīng)該都是養(yǎng)殖的嘍，野生的這個(gè)價(jià)格應(yīng)該不會(huì)買到…??
1. 一條約一斤重的黃花魚，去鱗宰殺洗好瀝水備用。
2. 蔥切絲分兩份兒，泡椒切開，香菜切段兒，姜片拍扁。
3. 鍋燒熱，熱鍋冷油依次倒入大料、姜片、泡椒、蔥絲爆鍋。
4. 倒入黃花魚，兩面略煎一下，淋入料酒、生抽、老抽。加適量水，撒入雞精和白糖，蓋鍋煮煮。<
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