七星鰻魚的做法(七星鰻魚的做法視頻)

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七星鰻魚做法

1. 首先將山藥洗凈，潤透切片。青菜洗凈。

2. 接著你要將鰻魚宰殺，去鰓，去內臟。

3. 然后將它多次放在熱水中去黏液，斬成10段，切成條。

4. 接著你要在鍋中放豬油燒至六成熱，放入姜、蔥煸香。

5. 加入料酒，放人鰻魚煸炒幾下，注入適量清水。

6. 最后加入山藥、料酒、鹽、蔥、姜，煮至魚肉爛，揀出蔥、姜，淋上豬油，撒上胡椒粉即成。?

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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