導讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。阿膠糕配方的做法(阿膠糕配方的做法視頻)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！獨一無二的阿膠...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。阿膠糕配方的做法(阿膠糕配方的做法視頻)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
獨一無二的阿膠糕配方的做法
1. 第一天：阿膠塊拆放到熬膠鍋里，倒上黃酒，浸泡24小時
2. 第二天：輔料都準備好，把紅棗剪成兩半，核桃掰成兩半
3. 大家看一下 經(jīng)過24小時黃酒浸泡 白色的飄浮物是阿膠里的豆油哦 也是好阿膠的標志
4. 全程開小火慢熬，，不停地攪拌，直至阿膠塊融化再放黃冰糖。阿膠糕融化后，倒黃冰糖進去，繼續(xù)小火攪拌。冰糖融化還要等到掛“大旗”才可以放輔料哦
5. 這樣就是掛“大旗”了，證明就可以放輔料了
6.
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
標簽：
免責聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！