鐵壺的使用與養(yǎng)壺方法(鐵壺的使用與養(yǎng)壺方法圖解)

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。鐵壺的使用與養(yǎng)壺方法(鐵壺的使用與養(yǎng)壺方法圖解)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

鐵壺的導(dǎo)熱保溫效果好，開(kāi)水可以燒到100攝氏度，并且可以改善水質(zhì)。因?yàn)樵跓倪^(guò)程中，鐵壺釋放的亞鐵離子，能夠?qū)⑺罨?，所以鐵壺煮過(guò)的水常會(huì)有山泉水一般的甘冽清甜。

1. 鐵壺第一次使用，先放入純凈水煮沸，水不要放太滿(mǎn)以免從壺嘴濺出燒傷自己， 接著煮上二十分鐘。然后把水倒出，放茶葉在鐵壺中煮（用專(zhuān)用的茶漏裝茶葉），燒開(kāi)后再多煮一段時(shí)間，然后把茶葉和水倒出，此步驟重復(fù)2-3次。目的是：1.讓茶葉中所含的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵份，在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜，這樣更不容易生銹。2.除去鐵壺

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