大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。怎么做好吃不膩的豬皮(怎么做好吃不膩的豬皮肉)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
吃不完的豬皮這樣做太好吃了
1. 把準(zhǔn)備好的豬皮刮去豬毛，刮去多余的肥肉清洗干凈，卷起來(lái)用繩子捆上，冷水下鍋，加一勺料酒，大火煮開(kāi)，煮出血沫撈出
2. 鍋里面燒油，下適量冰糖炒至棗紅色，加適量開(kāi)水，下煮好的豬皮，加香葉，桂皮，八角，十三香，一勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，鹽，雞精大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燜一個(gè)小時(shí)即可
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