關(guān)于維生素b的作用和功效，維生素b6的作用及功能介紹這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、維生素B6是一種共同酵素（coenzyme），在細(xì)胞中參與多種 蛋白質(zhì)和氨基酸的代謝功能，也因?yàn)榫S生素B6參與體內(nèi)某一 部份的生化反應(yīng)，因此我們可以說維生素B6它與成長的關(guān)系 密不可分。
2、為生B6可溶於水，為水溶性且對(duì)熱和酸穩(wěn)定，它 在堿性環(huán)境中會(huì)被破壞，同時(shí)對(duì)光敏感。
3、一些食物在食用過 程時(shí)，常會(huì)流失不少養(yǎng)分。
4、功能： 1.參與一些氨基酸的代謝轉(zhuǎn)化生合成。
5、2.當(dāng)作精神安定劑，以避免精神過敏、易受刺激等現(xiàn)象。
6、 3.緩和憂慮感。
7、缺乏癥： 1.嬰兒抽筋--某些奶粉中以高溫處理后，維生素B6被破壞， 嬰兒吃后，便會(huì)發(fā)生。
8、 2.貧血、嘔吐、衰弱、運(yùn)動(dòng)失調(diào)、腹痛、痙攣。
9、 3.腎臟及膀胱結(jié)石--若蛋白質(zhì)攝取量多，同時(shí)又缺乏維生素 B6存在時(shí)，草酸產(chǎn)量較多，和鈣結(jié)合成草酸鈣，沈淀在腎 、膀胱、尿道，便形成結(jié)石。
10、攝食過量副作用： 1.易產(chǎn)生依賴性 2.感覺神經(jīng)系統(tǒng)失調(diào)一般需求量： 維生素B6的需要量與蛋白質(zhì)的代謝量成正比。
11、成年男人的建 議攝食量每天為每天2.2毫克，女性為2.0毫克。
12、嬰兒建議攝 食量為0.3-0.6毫克，一至十歲的孩童為0.9-1.6毫克 ; 對(duì)於青少年而言，建議攝食量為1.8-2.0毫克。
13、懷孕期增加0.6毫克，哺乳期則增加0.5毫克。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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