美食的詩句古詩（美食的詩句）

關于美食的詩句古詩，美食的詩句這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、知道蕨菜吧：堆盤炊熟紫瑪瑙，入口嚼碎明琉璃 --明·羅永恭《蕨菜》蘇東坡既是著名的文人學者，也是著名的美食家。

2、所以相傳與他有直接關系的名饌不少,用他名字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。

3、《東坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。

4、春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。

5、后稱東坡春鳩膾。

6、蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫道：“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。

7、 他還專門寫了《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。

8、待他自熟莫催他，火候足時他自美。

9、黃州好豬肉，價賤如泥土。

10、富者不肯吃，貧者不解煮。

11、早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。

12、”蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉一起煮，在一次美食派對上，蘇東坡信手寫下了一首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。

13、味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。

14、蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是一句一美食。

15、“秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。

16、我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。

17、”在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。

18、豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“豐湖有藤菜，似可敵莼羹”。

19、蘇東坡吃到了一位老婦人做的環(huán)餅，不由得題詩道：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。

20、夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。

21、”寥寥28字，勾畫出環(huán)餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環(huán)釧的形象。

22、"小餅如嚼月,中有酥和飴""時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹"“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”“明月幾時有，把酒問青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。

23、“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。

24、”蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的贊美，“白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。

25、“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯(lián)。

26、 蘇東坡的詩詞書稿，其中有很多與美食有關的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。

27、2、陸游是南宋著名的詩人，他還是一位精通烹飪的專家，在他的詩詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首。

28、“人間定無可意，怎換得玉膾絲莼”的句子，這“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。

29、“膾”是切成薄的魚片；“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為“細碎”。

30、“金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚為主料，拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。

31、“絲莼”則是用莼花絲做成的莼羹，也是吳地名菜。

32、“天上蘇陀供，懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀（即酥）一樣。

33、他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。

34、”并詩日：“老住湖邊一把茅，時話村酒具山肴。

35、年來傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。

36、”“東門買彘骨，醢醬點橙薤。

37、蒸雞最知名，美不數(shù)魚鱉。

38、”“彘”即“豬”，“彘骨”是豬排。

39、排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。

40、此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。

41、“霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。

42、采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。

43、”他總結了選取用蔬菜不要調味，吃起來也很新鮮。

44、“初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。

45、大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋”把大如莧實（雞頭肉）的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。

46、《食粥》：“世人個個學長年，不悟長年在目前。

47、我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。

48、”“鱸肥菰脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。

49、自古達人輕富貴，倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)。

50、”"色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩"。

51、"新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥"“祖國山河無限好，家鄉(xiāng)父老不患貧。

52、淡云出岫刪發(fā)何日，也味爭如鄉(xiāng)味醇。

53、”"何時一飽與子同,更煎士茗浮甘菊"“山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。

54、”3、唐代詩人杜甫雖不是美食家，但他有許多關于美食的詩。

55、《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛鞚不動塵,御廚絡繹送八珍"的詩句,即為"八珍" 。

56、"青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來"。

57、"蜀酒濃無敵,江魚美可求"。

58、"無聲細下飛碎雪","放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。

59、"春日春盤細生菜""鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹"。

60、問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁（《贈衛(wèi)八處士》）甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足（《醉酒歌》）饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠遁逃 魴魚肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟（《觀打魚歌》）4、鄭板橋不僅是有名的畫家，而且 對吃也有一定的研究。

61、鄭板橋有"夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚頭"，"揚州鮮筍趁鰣魚,爛煮春風三月初。

62、""惟有莼鱸堪漫吃,下官亦為啖魚回""家家戶戶剝春筍""白菜青鹽糙米飯，瓦壺天水菊花茶"其它人也有許多，如：張志和的《漁歌子》中不就有"西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥"的詩句 宋代詩人秦少游的"秀色可憐刀切肉,清香不斷鼎烹龍"唐宋詩人杜牧曾著有“越浦黃柑嫩，吳溪紫蟹肥”等等。

63、陶淵明 《飲酒》是中形容食物有真意妙趣，只能意會不能言傳的詩句是：此中有真意，欲辨已忘言。

64、 飲酒 陶淵明 結廬在人境，而無車馬喧。

65、 問君何能爾，心遠地自偏。

66、 采菊東籬下，悠然見南山。

67、 山氣日夕佳，飛鳥相與還。

68、 此中有真意，欲辨已忘言。

69、 最后兩句，此中意境之美，令人陶醉，是無法用語言來表達的 ,不是形容食物。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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