導(dǎo)讀 關(guān)于餐飲服務(wù)員崗位職責(zé)簡短，餐飲服務(wù)員崗位職責(zé)這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1
關(guān)于餐飲服務(wù)員崗位職責(zé)簡短，餐飲服務(wù)員崗位職責(zé)這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、1.按照規(guī)格標(biāo)準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。
2、 2 宴會部服務(wù)程序：確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、 無缺口。
3、桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
4、 3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色 或時令菜點。
5、 4、儀容整潔，不擅自離崗。
6、 5、勤巡臺，按程序提供各種服務(wù)，及時收撤餐具，勤換煙盅。
7、擅于 推銷酒水飲料。
8、 6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。
9、 7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容，如：食品的制作方法等。
10、 8、做好餐后收尾工作。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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