導(dǎo)讀 關(guān)于牛真正的胃是什么部位，牛真正的胃是什么這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、牛
關(guān)于牛真正的胃是什么部位，牛真正的胃是什么這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、牛共有四個(gè)胃，前三個(gè)胃為食道變異，即瘤胃（草肚）、網(wǎng)胃（蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（重瓣胃、百葉），最后一個(gè)才是真胃（皺胃）。
2、牛是反芻動(dòng)物，與其他的家畜不同，最大的特點(diǎn)是有四個(gè)胃。
3、前3個(gè)胃里面沒(méi)有胃腺，不分泌胃液，統(tǒng)稱為前胃。
4、第四個(gè)胃有胃腺，能分泌消化液，與豬和人的胃類似，所以也叫真胃。
5、牛所食入的粗飼料主要靠瘤胃內(nèi)的微生物發(fā)酵分解成可吸收、利用的物質(zhì)。
6、擴(kuò)展資料：牛胃的食用價(jià)值：在我們的生活中，通常把牛胃稱為牛肚，把瘤胃稱為草肚，網(wǎng)胃稱為麻肚、瓣胃稱為百葉。
7、瘤胃和網(wǎng)胃均可以生切片涮吃，常見(jiàn)的菜品有“毛肚火鍋”、“夫妻肺片”等；瓣胃與皺胃通常可以切絲食用。
8、牛肚中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷等，具有補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，消渴的功效，適宜于氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃薄弱的人群食用。
9、參考資料來(lái)源：參考資料來(lái)源：。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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