關(guān)于鹵肉的做法最正宗的做法，鹵肉的做法最正宗的做法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、姜切片，蔥切段，把所有的鹵料裝入碗中備用。
2、2、牛肉放清水泡30分鐘，撈出來洗凈，瀝干水。
3、3、鍋燒水加入牛肉，大火，煮透至出血水撈出來，洗凈瀝干水。
4、4、鍋中加水，大火，倒入鹵料，加入料酒、醬油、白糖、鹽、大蔥、牛肉，拌勻。
5、5、煮沸騰關(guān)小火，蓋上鍋蓋鹵一小時，用筷子輕松插透就可以了。
6、6、關(guān)火，蓋上鍋蓋燜兩小時以上即可。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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