導(dǎo)讀 關(guān)于西湖醋魚(yú)的由來(lái)詳細(xì)版，西湖醋魚(yú)的由來(lái)這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、西湖
關(guān)于西湖醋魚(yú)的由來(lái)詳細(xì)版，西湖醋魚(yú)的由來(lái)這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、西湖醋魚(yú)的來(lái)歷：宋五嫂，為南宋著名民間女廚師，高宗趙構(gòu)乘龍舟西湖，曾嘗其魚(yú)羹，贊美不已，于是名聲大振，奉為膾魚(yú)之師祖。
2、后來(lái)有人吃了這個(gè)菜，詩(shī)興大發(fā)，在菜館墻壁上寫(xiě)了一首詩(shī)：“裙屐聯(lián)翩買(mǎi)醉來(lái)，綠陽(yáng)影里上樓臺(tái)；門(mén)前多少游湖艇，半自三潭印月回。
3、何必歸尋張翰鱸，魚(yú)美風(fēng)味說(shuō)西湖；虧君有此調(diào)和手，識(shí)得當(dāng)年宋嫂無(wú)。
4、”詩(shī)的最后一句，指的就是西湖醋魚(yú)。
5、從此，宋嫂魚(yú)羹，遂揚(yáng)名于世。
6、其后又經(jīng)名手整治，乃成西湖醋魚(yú)與宋嫂魚(yú)羹兩種名菜，流傳至今。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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