關(guān)于甜豆的做法大全菜譜，甜豆的做法大全這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、南瓜甜豆多彩拌 材料：南瓜200g、蕓豆50g、甜豆60g、黑胡椒碎1茶匙5g、鹽1/2茶匙3g、檸檬半個(gè)、有機(jī)南瓜籽油1湯匙15ml 做法 南瓜洗凈去皮去籽，切成大塊，放入蒸鍋中蒸熟。
2、 2、蕓豆洗凈放入沸水中煮熟至口感綿軟，甜豆擇洗凈后放入沸水中焯熟，撈出蕓豆及甜豆，瀝干水分后放入容器中，加入蒸好的南瓜，拌勻。
3、 3、擠上少許檸檬汁，與黑胡椒碎、鹽和南瓜籽油攪拌均勻，制成調(diào)味汁，加入到蔬菜中，攪拌均勻即可。
4、 牛柳炒甜豆 材料：牛肉（最好用牛腱）、甜豆、洋蔥做法： 先改刀將牛肉順紋切成條，用生抽、料酒、胡椒面用手抓腌，抓到起膠時(shí)再下麻油和少量水淀粉。
5、 2、豆稍焯水，撈起備用。
6、 3、鍋冷油，放牛柳和少許洋蔥絲，牛柳爆至6-7成熟，盛起。
7、 4、用生抽、Mandarin Sauce、麻油、水淀粉、胡椒粉和料酒兌成碗汁。
8、 5、起鍋，鍋熱放油，入姜蔥蒜末，爆到有香味，倒入甜豆和洋蔥，稍番炒，加少許鹽，兜幾下。
9、 6、倒入牛柳，噴少許料酒，倒入碗汁，翻勻裝碟即可。
10、甜豆魚干 材料：魚干1塊、甜豆半斤、大蒜4個(gè)、鹽巴少許、糖少許、味極鮮醬油1勺、葵花子油適量做法： 魚干事先清水洗干凈，并浸泡3-4小時(shí)，切小塊，長方形。
11、 2、甜豆去蒂，掰兩半。
12、 3、大蒜拍扁。
13、 4、熱鍋下油適量，先爆香大蒜。
14、 5、然后放魚干和豆子一起下鍋翻炒，撒鹽巴、糖、醬油和適量清水。
15、 6、蓋上蓋子，大火燒開，改中火繼續(xù)燒。
16、 7、水快收干，豆子熟了即可。
17、 甜豆火龍果炒鮮貝 材料：鮮貝250克、火龍果一個(gè)、甜豆若干 做法 先將鮮貝煸熟撈起備用。
18、 2、將甜豆片下油鍋翻炒2分鐘，下煸熟的鮮貝和火龍果丁，調(diào)味急炒一分鐘，勾薄芡淋少許面油起鍋。
19、 菊花甜豆珍姑竹笙湯 材料：白色菊花10克、珍珠菇10克、甜豆仁10克、竹笙10克、香菜10克、油條10克、雞蛋10克、高湯150克、鹽少許 做法 將材料倒至鍋內(nèi)煮滾。
20、 2、入鹽調(diào)味，倒入雞蛋起個(gè)蛋花，并勾薄芡即可。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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