關于丑耳湯一般熬多長時間，丑耳是什么這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、丑耳又叫白木耳，被稱為“菌中之王”，丑耳是銀耳中優(yōu)良品種，丑耳朵形緊密小巧,含膠質高，顏色要比普通的銀耳更黃一些。
2、丑耳是銀耳的一種。
3、丑耳在漲發(fā)率上會比普通銀耳低些，不會像銀耳那樣泡的非常大，丑耳是沒有經過清洗直接烘干，區(qū)別于普通銀耳增加了水泡清洗工序，因此丑耳的膠質能夠極好地保存下來，富含更多的膠原蛋白。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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