腌青辣椒的正確方法和步驟（腌青辣椒的配方）

關(guān)于腌青辣椒的正確方法和步驟，腌青辣椒的配方這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、原材料：辣椒10斤。

2、輔料是：蒜瓣半斤、姜半斤、白糖半斤、 味精50克、白酒半斤、食用油半斤、醬油10斤。

3、2、洗凈辣椒。

4、要空干水分，用剪子剪開(kāi)，注意，不要剪斷就可以了。

5、3、蒜瓣和姜切成薄片。

6、醬油要燒開(kāi)。

7、4、辣椒和蒜瓣姜一層一層的鋪在腌菜的容器里，然后上面按順序加入白糖、味精、白酒、醬油，最后加油。

8、然后容器口要密封。

9、5、等待10天即可食用。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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