關(guān)于泥鰍的家常做法，泥鰍的家常做法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、泥鰍用剪刀剪開、去除內(nèi)臟、處理干凈。
2、2、鍋中放油燒至六七成熱，煎至兩面金黃色。
3、鍋中留有煎泥鰍的油，下姜蒜末炒香。
4、3、加2勺料酒、2勺生抽、1勺蠔油、2勺豆瓣醬，炒出紅油。
5、4、加泥鰍，加水燒開，加入少許糖。
6、5、加胡椒粉調(diào)味，撒上蔥花即可出鍋。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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