關(guān)于糯米發(fā)糕的做法和配方竅門(mén)，糯米發(fā)糕的做法和配方這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、主料：糯米40克、大米40克、面粉200克。
2、 2、輔料：酵母粉3克、糖粉10克。
3、 3、準(zhǔn)備好糯米大米粥一杯（80克容量的杯子）面粉：200克（兩杯半）糖粉：10克酵母粉：3克 4、不用加水?dāng)嚢璩蓤F(tuán)。
4、 5、三個(gè)不銹鋼韓國(guó)碗，碗壁涂油，裝入面團(tuán)，擺上葡萄干、大棗、枸杞子，靜靜的醒發(fā)一個(gè)小時(shí)。
5、 6、電磁爐籠屜，冷水開(kāi)始設(shè)定時(shí)間23分鐘，成熟后3分鐘取出。
6、 7、成品的發(fā)糕在150克左右。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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