關(guān)于高粱米飯，高粱米這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、高粱米味甘、性溫、澀，入脾、胃經(jīng)； 具有和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效；具有補(bǔ)中益氣的功效，可以治神疲無(wú)力，胃疼泛酸等。
2、山楂干用水洗凈，浸泡10分鐘。
3、高粱米，洗凈備用2、鍋中加入適量水，放入泡好的山楂干。
4、煮開(kāi)后，放入高粱米開(kāi)始煮3、大火煮15分鐘，換小火接著煮。
5、大約煮20分鐘，把高粱米煮軟即可食用高粱脫殼后即為高梁米，俗稱蜀黍、蘆稷、茭草、茭子、蘆穄、蘆粟等，拉丁文名Sorghum.是我國(guó)傳統(tǒng)的五谷之一。
6、屬于禾本科高粱屬一年生草本，是古老的谷類作物之一。
7、有食用及藥用多種功效。
8、高粱有一定的藥效，具有和胃、健脾、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效。
9、高粱中含有單寧，有收斂固脫的作用，患有慢性腹瀉的病人常食高粱米粥有明顯療效，但大便燥結(jié)者應(yīng)少食或不食高粱。
10、高粱不僅供直接食用，還可以糖、酒。
11、高梁根也可入藥，平喘，利尿、止血是其特長(zhǎng)。
12、它的莖稈可榨汁熬糖，農(nóng)民叫它 “甜秫秸”。
13、擴(kuò)展資料：食用功效具有和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂、涼血解毒的功效。
14、2、主治脾虛濕困、消化不良及濕熱下痢、小便不利等癥。
15、參考資料：百度百科-高粱米。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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