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1、速凍土豆采用油炸工藝，選用個(gè)大、圓滑、無病蟲害的原料，去皮，切分成所需的形狀(如片、塊、丁、條等)，用豆油炸成金黃色，瀝油、冷卻，快速凍結(jié)，包裝、冷藏。
2、在-18℃以下冷藏可達(dá)12個(gè)月。
3、除此以外，還可以加入其他原料制成土豆餅、土豆糕、膨脹土豆、骰子土豆等方便食品。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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